Pogórzańskie smaki z jabłecznikiem babci, matki, córki

Polskie jabłka są jedne z najsmaczniejszych i dlatego warto je wykorzystywać w wielu
potrawach w kuchni. Jedną z podstawowych jest tradycyjny jabłecznik, nazywany także przez
niektórych szarlotką.Historia szarlotki jest dość tajemnicza i splątana, dlatego większość źródeł
internetowych mówi, że jest dziełem legendarnego szefa kuchni i cukiernika – Marie-Antoine
Carême, który stworzył ją dla cara Aleksandra I, a nazwał „charlotte russe” na cześć jego
szwagierki – księżnej Charlotty Pruskiej.
Na cześć tego wyśmienitego owocu dnia 07.09. 2019 r. w sali domu ludowego w
Szebniach odbył się konkurs na najsmaczniejszy jabłecznik – Pogórzańskie smaki z
jabłecznikiem babci, matki, córki – Staropolskie tradycje ludowe w gminie Jasło. Do konkursu
zgłosiło się 7 Kół Gospodyń Wiejskich z Gminy Jasło tj. KGW Bierówka, Warzyce,
Osobnica, Szebnie, Żółków, Niepla i Brzyście.
Komisja konkursowa w składzie: Krystyna Stasik – przewodnicząca komisji, Maria
Kozłecka, Katarzyna Truty i Emilia Popkowska jednogłośnie przyznały:
I miejsce Koło Gospodyń Wiejskich w Niepli
II miejsce Koło Gospodyń Wiejskich w Brzyściu
III miejsce Koło Gospodyń Wiejskich w Szebniach
Nagrodą za trzy pierwsze miejsca był termos izolacyjny do przewozu gotowych
potraw.
Za udział w konkursie: KGW w Warzycach otrzymały – warnik, KGW w Bierówce –
kociołek, KGW w Osobnicy – warnik i KGW w Żółkowie – warnik.
Organizatorem konkursu było Koło Gospodyń Wiejskich w Szebniach,
Stowarzyszenie Rozwoju Kultury Ludowej Ziemi Jasielskiej w Trzcinicy oraz Gminna
Biblioteka Publiczna w Jaśle z/s w Szebniach.
Wszystkim serdecznie dziękujemy za wzięcie udziału w konkursie.